住宿日期：2023 年 4 月
嘉義觀止飯店是我每次到訪嘉義的住宿首選，鄰近交流道、嘉義火車站、文化路夜市、家樂福夜市及嘉義市區景點，提供免費停車場，隔音也很好。
一泊三食的觀止燒肉優惠方案更是一開放預訂就秒殺，住了三次嘉義觀止的我一次都沒預約到，但沒關係… 我還是很喜歡嘉義觀止，就來看看我的介紹吧！
✨亮點
觀止系列飯店
地理位置佳
免費停車
寵物友善旅館
About//嘉義觀止
－ 觀止，來自於成語「嘆為觀止」，指讚美所見事物好到了極點 －
觀止系列目前共有四間飯店，
分別為苗栗泰安觀止、嘉義觀止、雲林華山觀止與大陸的寧波觀止。
不同於泰安觀止與華山觀止的自然人文，
嘉義觀止是首家以「城市」為定位的觀止系列飯店。
嘉義觀止以老商辦為骨架，
加入黑灰色金屬格柵重塑舊有建築外觀，
陽光灑落時呈現不規則的光影變化。
而嘉義觀止的室內空間設計，
以金屬、石材、清水模與木頭質感作為成整體設計主軸，
相較於浮誇奢華的視覺表現，
更在意的是材料的本質與特性，
不過度修飾而體現在地的溫度與質樸。
嘉義觀止。停車資訊
在嘉義觀止的後方有一個平面停車場 (約10個停車位) 及地下停車場，若停滿了則可停在步行約 5 分鐘的停車場裡，3 個停車場都是免費的，很加分~
停車場的指示滿清楚的，住宿期間可憑房卡無限次出入，退房後則須跟櫃台索取代幣，投入後即可離場。
嘉義觀止。環境介紹
從正門走進來，旁邊擺放著各式雜誌及嘉義旅遊指南，陽光灑落下來這個場景還挺漂亮的。
嘉義觀止的櫃台不大，以清水模搭配木頭、綠植及花束，雖然不似大理石櫃台般氣派，但卻多了一份親切感。
而遠處一堆酒瓶的地方，就是觀止燒肉！
大廳的等候區充滿了我喜歡的元素，木頭、淺色沙發及少許鐵件，是個很愜意的空間。
若有筆電使用需求，也有比較高的木頭桌椅可以使用。
嘉義觀止的空間都不沒有用實牆去隔，而是透過鐵件、木材及玻璃形成的半隔間，空間劃分清楚但又保留了開闊性。
一樓的樓梯間後方可以通過平面停車場唷~
樓梯間清楚的標示了每個公共空間的樓層，要到達房間也須以房卡感應，安全性up up。
觀止情房
嘉義觀止的客房設計，主要為大面積的黑色、微工業風元素，但同時也加入大量的木質家具，搭配溫暖的黃光，使整個空間既沉穩卻又保留大自然的溫度。
一進門的玄關處是掛衣架、置鞋區及行李擺放空間。
正對面是大面的全身鏡，非常加分呀~
旁邊的木門進去則是衛浴空間。
浴室配有 Panasonic 免治馬桶，但有點高，小矮子只能墊腳坐。
淋浴的空間不大但一個人洗澡的話非常足夠，不會顯得擁擠。
嘉義觀止選用 Villeroy & Boch 的衛浴設備，水壓很大、水溫也夠燙且穩定，沐浴用品則是茶籽堂。
以洗手台做區隔，另一側則是德國進口的單人浴缸。
必須稱讚嘉義觀止的拖鞋，是有厚度我會想帶走的那種 (有些飯店附的拖鞋就是一片紙…)
再往裡面走可以看到非常長的一個木質桌面，以電視作區隔，分為茶水區及辦公區。
提供了礦泉水及 3 點 1 刻的咖啡及奶茶，嘉義觀止的杯子很好看~
底下則是保險箱及小冰箱。
另一側則放了化妝鏡及吹風機。
吹風機就… 不怎麼樣 (年輕魅力566?????)，如果可以換個較知名的品牌會更好。
雖然是雙人房型，但床是由兩張單人床組成，可以睡一起但又不會因為翻身而影響到對方，我還滿喜歡這樣的配置。
床的支撐性滿好的，但枕頭太軟了，我覺得不好睡。
很貼心的是，嘉義觀止有附耳塞！
大片窗戶邊是兩張舒適的椅子，我很喜歡飯店設有椅子，還沒洗澡前仍然有個舒適的空間可以坐著休息。
嘉義觀止也融入在地特色，提供老楊鹹蛋黃餅以及茶葉，很特別~
平常沒有在泡茶的人，也可以根據飯店提供的說明泡出一壺好茶。
大片落地窗外的景色不算漂亮，就是城市風景，但樓層高加上沒什麼遮蔽物，視野滿廣的。
嘉義觀止的周邊機能也很不錯，對面就是肯德基、麥當勞及星巴克。
9 坪的住宿空間非常的寬廣，我覺得嘉義觀止的空間設計很厲害，看似沒有特別分隔，但透過物品的擺放，每個空間你仍能夠清楚地給予定位。
嘉義觀止提供迎賓茶點：
15:00~19:00 茶點+飲品
19:00~22:00 啤酒/飲品
一般飯店的迎賓茶點都限於下午時段，很少會像嘉義觀止，晚上還能兌換成飲料。
而我們選擇晚上的時候來兌換飲品，每人可兌換 $90 的飲品，也可以 2 個人一起兌換 $180 的飲品。
蘋果果茶很好喝唷！
嘉義觀止。早餐介紹
早餐及下午茶都在 B1 享用。
B1 的設計也很有巧思，將室外的梯間做為引光的天井，搭配植生牆及花藝擺設，使原本較為幽暗的地下室反而變成明亮的空間。
B1 的桌數滿多的，桌距寬敞，用餐起來很舒適。
從大廳、梯間到餐廳，處處都可以看到枯木造景。
取餐時需帶上手套，與其他飯店不同的是，嘉義觀止使用的是免接觸式氣動手套機。
手伸進去往上抬，手套就帶好了，非常衛生。
餐點區很集中，以回字型取餐，而中間這個主要的早餐吧台，也是以觀止系列具代表性的清水模工法建造而成。
首先第一站是麵包區，提供的麵包種類滿多的，擺設一目瞭然。
提供的果醬種類也很齊全，奶油、藍莓、花生、草莓、煉乳及巧克力等，選擇性很多。
較特別的是，吐司除了可以搭配果醬外，嘉義觀止還提供豬肉片、肉鬆、燻雞片、起司、番茄及生菜，可以自行 DIY 成總匯三明治。
當然不想 DIY 的話，也提供了現成的火腿起司三明治。
接下來則是熟食區，熟食區肉類、蔬菜、主食都有。
煮麵區也很不錯，可以自己夾喜歡的配料，再交由廚師料理。
檯面上也擺放著港式蘿蔔糕、煎餃及蔥餅，都是廚師現煎的。
煮麵區的麵類有黃麵、冬粉及烏龍麵可選擇。
配料則有魚板、香菇、豆芽菜及各種綠葉蔬菜。
再往右方則是飲料區，提供了沖泡茶包、手沖美式咖啡、
熱咖啡、豆漿、牛奶及果汁。
美式餐點的選擇性較少，小朋友最愛的薯條當然也有。
再來就是烤培根及烤小香腸。
中式料理當然不可缺少的就是稀飯。
另外還有皮蛋瘦肉粥與雞湯。
稀飯的配料也很豐富，鹹鴨蛋、烤鯖魚、脆瓜、筍絲、麵筋、泡菜、豆腐乳等。
水果則提供了四種，柳丁、鳳梨、西瓜與小番茄。
綜合沙拉的選擇性就稍微少了點，但基本該有的都有。
喜歡吃生菜沙拉的話，我超推品文旅礁溪的早餐！生菜沙拉是產地直送的，而且選擇性超級多~~~
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嘉義觀止的早餐樣式不多，不會讓你有 WOW 的感覺，但卻小巧、精緻、五臟俱全。
嘉義觀止。住後感
住宿日期：2023 年 4 月
嘉義觀止不是一間會讓你 WOW 的飯店，但整體的氛圍、舒適的配色、寬廣的房間及一些小巧思，卻是吸引我一再入住的原因，期待下次有機會可以搶到一泊三食觀止燒肉優惠房~
免費停車、提供寵物有善房
隔音微差、枕頭偏軟
嘉義觀止。飯店資訊
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