林口三井｜靜岡勝政日式豬排 林口三井outlet店．日本最大連鎖豬排店

用餐日期：2024 年 04 月

^About// 靜岡勝政日式豬排

位於富士山腳下的「靜岡勝政日式豬排」，
為日本靜岡縣傳承兩代、屹立近20年的指標性排隊名店，
以「少油」、「山藥泥麥飯」的健康黃金豬排套餐為招牌特色，
為當地人氣不墜的豬排名店。

「靜岡勝政日式豬排」由慕里諾於 2013 年引進，
慕里諾專挑個性小店代理，
像是 杏桃鬆餅屋、鳥丈爐端燒 都是由慕里諾引進台灣。

靜岡勝政的選材十分用心，
台灣在地的雅勝黑豚 – 香草豬、
西班牙國寶伊比利豬、
宜蘭夢田有機越光米、
日本靜岡進口市價5倍以上的夢幻麵衣、
法拉利級日本第一品牌遠赤外線油炸機、
日本同款勝政自傲進口醬汁等。

靜岡勝政日式豬排。用餐環境介紹

靜岡勝政日式豬排在桃園有兩間分店，分別在大江以及今天造訪的林口三井 Outlet。

只要在用餐時間，都可以看到店外有長長的排隊人潮。

勝政豬排是導盲犬友善餐廳，在入口處也清楚的標示了低消等消費須知。

餐廳內部為原木色系的日式裝潢風格，座位則以 2 人、 4 人桌為主。

當天排隊的人雖然很多，但大部分都是家庭，我們只有 2 人用餐，座位安排反而很快速。

我很喜歡牆壁上的裝飾畫作，很日系、逗趣。

桌面空間不算大，一旁擺滿了醬料。

與日本同款的甘口及辛口豬排醬，一甜一辣滿足不同口味需求的豬排粉絲。

以及搭配沙拉使用的玉蔥和風醬及芝麻沙拉醬。

座位下方有置物籃可以放包包。

靜岡勝政日式豬排。菜單

靜岡勝政日式豬排菜單請點我至官網查看

靜岡勝政日式豬排常態性的會提供台灣產的香草豚以及西班牙產的伊比利黑豚兩種豬排選擇，分別有腰內、里肌、厚切、起司等選項，另外也有炸蝦、鮭魚、雞排、兒童餐等套餐。

腰內肉俗稱小里肌，油脂含量少，肉質較為細緻。而里肌肉的肉質較腰內肉堅硬，富有嚼勁，油脂含量也較腰內肉多一些。

比較特別的是靜岡勝政豬排會依照季節推出季節限定款套餐。

像是我 4 月份用餐時，就有酥炸龍虎班的套餐可以選擇。

而 2024 年 7-8 月期間限定則是莎莎醬起士里肌豬排套餐。

季節限定款的資訊都可以在 官網、Facebook及Instagram上看到。

目前勝政豬排也是以 QR Code 掃描點餐。

靜岡勝政日式豬排。餐點介紹

點完餐後首先會送上的是小陶甕裝的小菜及熱麥茶。

雖然標榜是韓式泡菜，但吃起來只有微微辣感，沒有帶酸或帶甜，不是我個人喜歡的泡菜口味。

醃蘿蔔酸酸甜甜的很脆口。

再來就會送上磨芝麻粒的小缽。

等待期間就可以開始磨磨磨~ 邊磨邊可以聞到淡淡的芝麻香，也是吃炸豬排的樂趣之一。

最後再加上豬排醬汁就可以搭配美味的豬排一起享用啦~

辛口的醬汁偏鹹、而甘口的吃起來則偏甜，兩者都不會辣。

緊接著服務員會送上高麗菜絲，是可以免費續的。

靜岡勝政日式豬排提供了玉蔥和風醬及芝麻沙拉醬兩種醬料可以搭配高麗菜絲享用。

「芝麻沙拉醬」吃起來帶酸，整體不會很甜膩，是偏清爽的醬汁。

而「靜岡和風沙拉醬」則比較類似我們熟悉的胡麻醬，醬香濃郁。

白飯的部分有一般越光米及燕麥飯兩種可以選擇，我們這次都是選一般的白飯。

不過靜岡勝政的招牌是燕麥飯搭配山藥泥的吃法，將冷的山藥泥加入熱騰騰的燕麥飯中是很特別的吃法。

湯也有兩款可以選擇，分別是豬肉味噌湯及海帶味噌湯。

季節限定｜龍虎斑腰內豬排套餐

　　★★★★☆

本身還滿喜歡吃炸魚排的，當然不能錯過季節限定的龍虎斑。

龍虎斑真的很好吃~~~ 肉質非常的細嫩，也很鮮甜，有點後會沒整份都點龍虎斑。

香草豚腰內豬排套餐

　　★★★★☆

可能是龍虎斑太軟嫩好吃了，相較之下香草豚腰內肉的肉質就較硬，較為普通。

不過靜岡勝正日式豬排的麵衣很厲害，看起來酥酥脆脆的，卻不會刮嘴。

下次會想要嘗試西班牙豚或其他部位的炸豬排~

套餐里的甜點是巴斯克乳酪蛋糕，好吃~

隔壁桌小朋友點的兒童餐，是用車車裝的，有炸雞或海陸主餐可選擇，還會附白飯及炸薯塊。

靜岡勝政日式豬排。優惠資訊

靜岡勝政日式豬排有長期的優惠活動，只要在每月29日點 小份腰內或小份里肌豬排套餐，免費升級成中份 (加量35%) !!

靜岡勝政日式豬排。食後感

*食後感為個人感受，飲食口味因人而異，請依個人喜好作選擇唷!

靜岡勝政日式豬排 林口三井outlet店。店家資訊

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