用餐日期：2022年12月
「一杯咖啡，夢想成真」，發跡於台中審計新村的成真咖啡在全台擁有多間分店，提供了創意咖啡、舒芙蕾厚鬆餅、特色彩虹飯及輕食。
除了吸睛、好吃的食物，成真咖啡還是間以回饋社會與公益為目的的公司，成真將獲利的 𝟱𝟬% 捐助於「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作，讓吃美食的同時也晉身做公益的一員。
成真咖啡。用餐環境介紹
成真咖啡環球板車店是半開放式的空間，用餐空間以矮牆綠植作區隔，中間的吧檯則像顆大樹，空間設計很用心。
成真咖啡。菜單
「成真咖啡」從台中審計新村起家，主打冠軍團隊打造的各式咖啡飲品及手作舒芙蕾厚鬆餅。
成真咖啡的餐點很有自己的風格及特色，像是每桌必點的舒芙蕾及吸睛的彩虹飯都是一大亮點。
而成真咖啡所提供的咖啡不但很有水準也很有創意，由３大世界級咖啡冠軍聯手打造，從咖啡豆品質、烘焙到沖泡手法，都是冠軍級水準。
除了常見的精品咖啡外，更發揮創意發展出數款結合花卉、水果的花式咖啡。
成真咖啡。餐點介紹
由專人帶位後採自助式到櫃檯點餐、結帳。
青醬義大利麵的顏色超級綠! 醬汁非常得濃郁，不會太濕湯汁過多，是我喜歡的義大利麵質地👍
乍看之下很無聊的一盤麵，實際上裡面切小塊的櫛瓜、玉米筍、菇及松子，口感滿豐富的。
而麵體上方的兩根則是烤過、可食用的義大利麵，摁…沒什麼味道。
成真咖啡使用的是寬扁型的義大利麵體，包裹著濃郁的青醬醬汁，很好吃~
雞肉本人沒什麼記憶點，就是普通好吃的雞肉。
用餐時間為 2022 年 12 月，文章發布時為 2023 年 4 月，已漲價至 $350！
可可變奏曲 = 法芙娜可可+橙酒+奶霜
這款是含酒類的創意咖啡，一入口是濃郁的巧克力甘甜味，尾韻則是柳橙香氣，喝起來比較像可可不太像咖啡，是一款很特別的飲品。
成真咖啡的每款飲料都會附上飲品的介紹，滿貼心的！
成真咖啡的餐點及飲品都很有水準。
明星產品舒芙蕾，選用日本進口紫羅蘭麵粉、義大利進口起司、台灣生產履歷的雞蛋，現點現做。
開放式廚房的好處就是可以清楚看到店員製作舒芙蕾的過程，舒芙蕾現點現做約需 20~25 分鐘。
突然發現今天點的怎麼一片綠綠綠？
舒芙蕾淋上濃郁抹茶醬，搭配白玉及紅豆，看起來很可口。
切開來的舒芙蕾質地有點紮實(?) 看起來也不夠蓬鬆(?)
果然一入口，舒芙蕾不是我喜歡的類型，不夠軟綿有點類似古早味蛋糕， 抹茶很濃屬於微苦大人味，而配料的紅豆完全沒有味道，白玉吃起來偏硬，整體來說有點失望…
同場加印，4-5 年前的桃園藝文町店
桃園藝文町店就位於桃園火車站附近的「桃園77藝文町」裡，在溫潤的日式木屋內享用餐點很有格調。
看看 4-5 年前的舒芙蕾，那個高度才是我印象中膨鬆軟綿的舒芙蕾阿~~~
成真咖啡。品牌故事
也許你不認識王國雄，但一定聽過、甚至吃過他所創立的陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡，他是前王品集團副董事長兼總經理，更是成真咖啡的創辦人。
王國雄 以回饋社會與公益為目的來經營公司，希望藉由社會企業用商業模式來解決社會或環境問題的組織，創造一個新形態的公益平台，並將成真社會企業獲利的 𝟱𝟬% 捐助「非洲潔淨水計畫」。
成真咖啡結合咖啡風味加上回饋，秉持著「讓咖啡循環世界美好」的理念，協助取水不易的非洲農民，在非洲鑿井，實施潔淨水資源計畫，將咖啡廳獲利的一半都用來協助這些農民，成真咖啡不只是咖啡廳，更是一間有社會責任的企業。
WATER TO AFRICA
讓 咖 啡 循 環 世 界 美 好
咖啡生豆採 直接貿易，讓產區農民有更好收入
銷售由 冠軍團隊 所打造的咖啡
獲利 𝟱𝟬% 捐助 非洲潔淨水計畫
回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝
這些都是成真咖啡在企業經營之餘所做的公益，讓喝咖啡變成一種良好的循環
大園&新北兩天一夜這樣玩：
Day1：航棧綠洲→桃園機場第二航廈北側觀景台→板橋435藝文特區X玩具博物館→巢鍋o板橋湳雅夜市→趣淘漫旅台北
Day2：YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館→板橋市區
成真咖啡。食後感
用餐日期：2022年12月
消費金額：$891/人
義大利麵及飲品都很有水準，視覺與味蕾上都可獲得滿足，是我會想回訪的店
企業經營的理念很好，50%獲利是用於公益
但相對的價位有點高，且每項餐點都只能單點，沒有套餐形式
舒芙蕾表現不如預期，不夠蓬鬆濕潤，反而吃起來有點像古早味蛋糕
*食後感為個人感受，飲食口味因人而異，請依個人喜好作選擇唷!
成真咖啡。店家資訊
新北市板橋區縣民大道二段7號二樓 (環球購物中心 板橋車站)
一~四 11:00~21:30；五~日 11:00~22:00
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品項、價格、營業時間、低消等相關資訊依官方公告為主
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