用餐日期：2022年9月
木村堂-燒肉食べ放題平鎮店的前身是一燒十味昭和園平鎮店，是平鎮滿知名的燒烤吃到飽店家，使用炭火烤起來的肉就是比較香，還是昭和園時我就回訪過很多次，常常客滿假日也都需要訂位。
平鎮店的裝潢非常有日式居酒屋的感覺，餐點品質也還不錯，想吃燒烤吃到飽這間一直是我的首選。
木村堂-燒肉食べ放題。停車資訊
從 2022 年 10 月起一燒十味昭和園平鎮店正式更名為「木村堂-燒肉食べ放題」，由原本的團隊經營，維持燒肉吃到飽的形式，但變更了菜單、增加品項、引進和牛，冰淇淋也升級成哈根達斯，實際走訪高價位的肉品確實明顯感受到升級了！
木村堂的特約停車場為廣南停車場，在環南路與延平路交叉口(長江加油站對面)，步行約 4 分鐘，憑磁扣可折抵 1 小時停車費。
除了特約停車場外，木村堂平鎮店週邊也有很多汽車、機車停車格可停。
木村堂-燒肉食べ放題。用餐環境介紹
用餐環境
一進門就可以感受到濃濃的日式風格，門口還有一位木雕人偶。
入口處有一個半開放式的小包廂，裡面有 4 桌，很適合公司用餐或家庭聚餐。
簡簡單單的木頭桌椅，使用柵欄隔開。
木村堂的桌椅及裝潢採用大量木質設計，很有日式居酒屋的感覺。
牆上的掛畫及裝飾品也都非常日。
用餐空間很寬敞，人多時也有大桌可以一起同樂~
牆上的掛衣架可以掛上外套及包包。
自助吧
時隔一年，飲料機的品項也有更新呢~
自助吧除了常見的汽水機外，還有咖啡、綠茶、酵素飲，最右邊的機台很少見，是來自新加坡的 Asia Farm 蔬果汁，飲品的選擇非常多元！
木村堂的牛丼評價一直都很好，但來吃吃到飽當然要主攻肉肉囉~
冰淇淋升級成哈根達斯，有 4 種口味可以選擇。
但比起冰淇淋，更特別的當然就是大冰堡囉！
大冰堡是用吐司包裹了四款不同口味的冰淇淋(巧酥、芋頭、草莓、巧克力)製作而成，只在木村堂看得到！
一旁的冰箱中則是木村堂自製的醬料，有味噌及辣味，酒類則有台式、日式及韓式的酒都點得到(額外收費唷)。
櫃檯也擺滿了各種酒瓶及日本公仔。
木村堂-燒肉食べ放題。菜單
木村堂-燒肉食べ放題提供了 3 種價位的選擇：$766 極幸福放題、$988 極豪華放題與 $1,188 和牛霜降放題。
3 種價位都可以享有火鍋及燒烤吃到飽，我個人推薦選擇 $988 或 $1,188 的價位，吃起來的滿足感最佳。
這次用餐直上了 $1,188 和牛霜降放題，期待和牛、橫膈膜及干貝！
木村堂-燒肉食べ放題。餐點介紹
簡簡單單的醬料疊及碗盤。
選完價位後店員會送上紅通通的木炭，用木炭烤的肉味道就是比較香~
烤網不算大，2 個人烤起來會很愜意，若是 4 個人我覺得略顯不夠用。
一旁的電磁爐可以拿來煮小火鍋，已經很少看到燒烤店會附贈小火鍋了。
木村堂採用 QR Code 點餐，桌上也都有放點餐教學，一次最多點 8 樣。
除了冰箱中的特調醬料外，木村堂的抽屜中擺放了多達 6 種的調味料。
胡椒鹽、八味唐辛子、孜然粉、古代岩鹽、芥末椒鹽及檸檬椒鹽，燒烤畢竟比較容易吃膩，提供不同的調味料真的很貼心！
$ 1,188 和牛霜降放題
來自日本的和牛霜降！油花分布均勻，看起來超漂亮~
如果期待的是入口即化、油脂感超重的和牛，那你可能會失望。
木村堂的和牛霜富有彈性、油脂香醇，有肉汁卻又不會過於油膩，反而是耐吃型的和牛。
和牛雖然好吃，但我個人更偏好無骨牛小排！吃得到牛肉本身的風味，也很軟嫩。
吃到飽中少見的牛舌，送餐時上方會撒上胡椒粉，蔥鹽則是另附，牛舌的口感很Ｑ彈，但我更喜歡厚切的牛舌。
木村堂的肉品質都不錯~ 肉品一份份量都很多(一次都會來個6-8片)，若是 2 人用餐建議跟店員說肉量要減半，才可以吃到更多品項的食材。
橫隔膜！日式燒肉店中常見的橫膈膜在台灣的燒烤店卻是極為少見。
木村堂的橫膈膜有塗上秘製醬料，油脂豐富且有厚度，稍微有點嚼勁、牛肉味也很夠，超級好吃！
本來以為這是牛肉，沒想到卻是伊比利豬，居然是一整片的厚切豬排。
看起來雖然很油但吃起來完全不油，沒有豬腥味吃起來有牛肉的既視感，非常特別的一款豬，推推。
干貝看起來很肥美大顆 (有一陣子昭和園提供的是貝柱，好失望…)，But… 這個干貝雖然大顆，吃起來卻超級鹹…
後來都直接把干貝丟到火鍋裡煮湯稀釋鹹度了。
超特別的生食花枝！不用烤到全熟，只要花枝微微捲起就可以吃了，吃起來脆脆的跟想像中的花枝完全不一樣，非常值得一試！
$ 988 極豪華放題
翼板肉是牛肩胛中最軟的部位，因油花成羽毛狀又稱為羽下肉。
我稱這塊肉為高級版牛五花！沒有牛五花的油膩，卻保留了牛五花的軟嫩，$988 就可以吃到這款肉，超級值得升級啊！
帶骨牛小排就滿普通的，沒辦法，無骨牛小排太強了。
櫻桃鴨胸在燒烤店中也很少見，鴨肉味很香，但鴨肉的口感比較硬，算是嚐過即可的品項。
木村堂的松阪豬也超級強！看起來就是原塊切條狀，吃起來口感超級脆，簡單的椒鹽調味就超好吃，也是我會續點好幾盤的肉！
大草蝦不必說，個頭很大、很新鮮非常好吃。
天使紅蝦則是基本的 $766 價位就可以點到滿佛心的，蝦很大隻，以往怕蝦沒烤熟反而都烤過頭，蝦肉有點柴。
而這次店員有建議天使紅蝦先剝去蝦殼再烤，會比較容易熟也比較能保留蝦的 Q 彈風味，果然這樣烤出來的天使紅蝦真的好吃超級多~
木村堂的菜單中真的滿多很特別的品項，墨魚香腸也是很容易被忽略的一道食材。
表面烤到焦脆，墨魚香腸吃起來海味十足，很不錯。
抱歉，鹽焗蝦真的好難烤，一個不小心就烤乾，點草蝦或天使紅蝦比較實在。
$ 766 極幸福放題
$766 基本套餐中最值得點的就是雞松阪系列，超級好吃！
無論是味噌或醬燒，都非常值得一試！
右邊的是秘製橫膈膜，烤到表面微焦，好好吃~
木村堂的秘製滷大腸超級肥厚，適合小火慢烤，將油脂烤乾後，吃起來超香的🤤。
但也因為這款大腸油脂很豐富，多少有點大腸味，會怕的人要斟酌一下。
點個和風沙拉解解膩。
木村堂的泡菜是黃金泡菜，口味偏甜也不會酸，拿來包菜、配肉很搭。
包肉生菜也是油膩膩燒肉的好朋友~
木村堂的甜點品項也超及豐富。
除了燒烤常見的烤麻糬外，還有香酥乳酪餅及手作布朗尼。
麻糬慢慢烤，烤到表面膨起，搭配煉乳、花生粉一起吃真的是超美好的 Ending。
進階吃法就是挖一球冰淇淋塞到麻糬裡，也很好吃唷，推薦你們試試！
乳酪餅看起來不起眼，烤起來酥酥脆脆散發濃厚乳酪香，吃起來也有點像千層餅，即使吃到有點撐了還是忍不住多叫一份來吃🤤
手作布朗尼直接吃就很好吃，烤過更上一層樓！
外皮酥酥脆脆，巧可力微微融化，真的好好吃唷，就是稍微偏甜不宜吃多。
特色的大冰堡放到烤網上小火慢烤，外皮酥脆，裡面則是微微融化的冰起來，冷熱交織的口感真的超讚。
看看這個飯後甜點大集合，木村堂每一款甜點都很有特色也都超好吃👍👍👍
木村堂-燒肉食べ放題。優惠資訊
木村堂-燒肉食べ放題目前提供了 3 種優惠：
- 打卡好禮：打卡、按讚、分享粉專，送主廚招待食材一份
- 生日優惠 (須出示證件)：
當日壽星：壽星本人 5 折，同行友人 9 折優惠
當月壽星：享主廚食材招待一份 - 早鳥優惠：
週一到週四 17:00~17:30入場或 20:00 後入場享現金結帳 9 折優惠
以上優惠僅可擇一使用！優惠依木村堂公告為主，不確定何時結束或變更~
木村堂-燒肉食べ放題。食材宅配
木村堂也有提供食材宅配唷！
肉片有分成「燒烤肉片」跟「火鍋肉片」，正常燒烤肉片會比較厚，火鍋肉片則比較薄，如果沒特別說都會以燒烤肉片的厚度出貨。
很貼心的是在 LINE 裡直接打上品名，就會跳出相對應的圖片，很方便的設計。
木村堂的食材宅配滿 $1,500 可免費運送 (未滿 $1,500 則酌收運費 $150)，也可以選擇下訂後到木村堂的店面取貨，有興趣可以掃描 QR Code 加 Line 詢問店員~
2023 年的中秋節我也選擇訂購木村堂的肉品當烤肉食材，無論是肉、海鮮甚至甜點都有~ 期待我的中秋節烤肉^^
木村堂-燒肉食べ放題。食後感
用餐日期：2023 年 4 月
消費金額：$2,613/2人
過了 25 歲後其實不太適合吃各種吃到飽的餐廳，對身體負擔很大，但吃到飽的好處是可以一次吃到各種自己想吃的食材，比起吃粗飽現在更偏好吃得精巧。
木村堂-燒肉食べ放題算是很符合我對燒肉的需求，餐點多元、吃得到一些很少見得食材，也有熟食、火鍋可以吃，依然是我的燒肉首選店家！
推薦餐點：和牛、無骨牛小排、秘製橫膈膜、伊比利豬、生食花枝、松阪豬、草蝦、天使紅蝦、魷魚串、雞松阪及各種甜點們
木村堂-燒肉食べ放題平鎮店使用的是炭火而不是瓦斯，烤起來的肉就是比較香
CP 值很高，乍看之下 $1,188/人滿貴的，但木村堂提供的食材絕對對得起這個價格
*食後感為個人感受，飲食口味因人而異，請依個人喜好作選擇唷!
木村堂-燒肉食べ放題（平鎮店）。店家資訊
桃園市平鎮區環南路449號
一~五 12:00~15:30；17:00~22:30
六~日 11:00~15:30；17:00~22:30
$766、$988、$1,188 三種價位吃到飽
兒童 110~140cm $350｜110cm 以下免費
用餐 120 分鐘(點餐 90 分鐘)｜✔收 10% 服務費｜✔現金 ✔信用卡｜✔有特約停車場
木村堂楊梅店也於 2023 年 3 月開始營業囉！就位在楊梅愛買旁邊，店面比較新穎、但就不是使用炭火，也是一個新選擇~
—— 台灣旅遊行程提案
- 宜蘭▸▸▸三天兩夜輕旅行｜帶你走訪太平山、鳩之澤溫泉、北后寺及鹿爺爺
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品項、價格、營業時間、低消等相關資訊依官方公告為主
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