再訪：2023 年 8 月
初訪：2023 年 6 月
Gonna Eat 共樂遊是我很喜歡的一間健康餐廳，有別於一般健康餐的無趣、無味，Gonna Eat 的餐點不止健康，選擇性也很豐富。
享受美食的同時也可以吃得健康，無論平日想吃得輕盈或周末想與三五好友放縱一下(但又不會太罪惡)，gonna 共樂遊 食．旅．生活是非常好的選擇。
✨推薦餐點
舒肥烤安格斯自然牛
煙燻鮭魚
優格燕麥炸雞腿
迷迭香薯條
About // gonna 共樂遊 食．旅．生活
－ EAT REAL FOOD GONNA MAKE YOU FEEL SO GOOD！ －
Gonna Eat 是雄獅旅遊旗下的餐飲品牌
精選季節良食、多色蔬果及最好的肉類
餐點不含任何人工調味料
主打地中海概念的健康飲食風格
內湖店位於雄獅集團一樓
是結合飲食、旅行與生活風格的實體空間
透過飲食、閱讀、講座
來開啟一段段生活的旅程
Gonna Eat 期望能讓顧客
在忙碌的都市中享受輕鬆的用餐步調
實現 Slow Fast Food 快速慢食
讓顧客吃得健康同時也能享受美食
gonna EAT 共樂遊。用餐環境介紹
內湖店在雄獅集團大樓的 1、2 樓，對面就有付費停車場 ($30/H)，停車很方便。
客滿時可掃描 QR Code 候位取號，
假日午餐時段前面有 6 組人，
現場等候約 10 分鐘就有位置。
等候時看看菜單，
想一下要吃什麼，
很快就等到了。
Gonna Eat 內湖店的裝潢是輕工業風，餐廳整體的空間設計以「歐洲市集廣場」為靈感。
搭配屋頂的燈箱及綠色植栽，不會有冷冰冰的感覺，反而挺活潑、熱鬧的。
入口處的大片落地窗視野很好，雖然沒什麼景色，但能看著戶外用餐體驗很好。
候位時發現，店員收完這區候都會把椅子斜放，整齊劃一卻斜放的高腳椅為這個空間增添了一分趣味。
內湖旗艦店的空間非常大，且座位間距都很寬，可以盡情地聊天不會受隔壁桌的干擾。
桌椅的配置很多元不會一成不變，長桌、高腳椅、沙發區等，有高有低可以根據自己的喜好選擇座位，空間設計上很活潑。
再往裡面走還有一間小木屋包廂，使用回收木材搭建而成，環境很舒適且隱密，超級適合待一整個下午！
小木屋、高腳椅、沙發區、圓桌椅等不同區域的設計，呈現出「歐洲市集廣場」上該有的多元樣貌。
仔細看可以發現牆壁上處處使用了英文標語來傳遞 Gonna Eat 的經營理念。
Eat Healthy Stay Happy 也是 gonna Eat 想傳達的理念 － 健康的料理也要兼顧美味。
開放式的廚房，可以看見食材與烹調方式，也唯有少油煙的餐點才有辦法做這種開放式廚房！
水杯、餐具、分食盤等自取，也有提供兒童餐具。
再往旁邊走有一區超~~~大區的用餐區，非常適合辦活動或多人聚餐。
這區展示了雄獅 World Dream 世界夢號的超大遊輪模型！
通往 2 樓的樓梯則是旋轉式的樓梯，好特別~
2 樓除了是 gonna EAT 的廁所，右轉同時也是與雄獅集團共享的 gonna READ 閱讀空間。
gonna READ 旅行咖啡圖書館提供了精品咖啡、生活風格藏書與外文雜誌。
餐廳與圖書館會不定期舉行講堂活動，以建築、設計、美學、音樂、飲食、攝影等各種旅遊相關主題出發，透過專家達人分享、議題探討與經驗交流，滿足對旅行遊玩的各種想望。
可惜到訪當天沒有對外開放…
集團式經營的好處，是可以整合內部資源，集結旅行、美食與閱讀在共同的空間中，成為一個不錯的交流環境。
gonna EAT 共樂遊。菜單
好肉好菜 Good Protein & Good Produce
gonna Eat 的餐點使用嚴選好肉、穀物、蔬菜等原型食物，用高纖、高鈣、抗氧化的地中海飲食法，盡可能選用最佳食材，不使用人工化學調味料，帶來健康又不失美味的料理。
↓左右滑可查看完整菜單
gonna Eat 的菜單超大張，無論是外觀或紙的材質都設計得像報紙一樣。
提供了超營養碗沙拉、穀物能量碗、優質蛋白質餐、麵包、漢堡、義大利麵、輕食、飲料、果汁等，以健康餐聽來說品項非常的多元，選擇性很豐富。
每天 14:00 前還有早午餐菜單可以選擇，菜色看起來也相當豐富。
Gonna Eat 也有蛋糕可以選擇，在櫃檯可以直接點餐，到訪當天有提供烤布蕾起司蛋糕 $180、檸檬重乳酪蛋糕 $180、胡蘿蔔蛋糕 $190、海鹽焦糖巧克力蛋糕 $190 及超濃郁提拉米蘇 $180。
gonna EAT 共樂遊。餐點介紹
Gonna Eat 的舒肥自然牛很奇特，一開始吃會覺得平淡無奇，但吃過偏油的炸雞後再回來吃牛肉又是不一樣的風味。
或許他不是一款剛入口就會讓人 WOW~ 的牛，但卻是一款很耐人尋味，越吃越好吃的牛肉。
外層焦香內層軟嫩，很值得一試，而且這款牛肉非常很好咬沒什麼筋，很適合牙口不好的人吃 (還不會卡牙縫唷XD)
🐮 舒肥烤安格斯自然牛
★★★★★
舒肥自然牛選用美國安格斯自然飼養牛肉，採用低溫熟成的烹調方式，先用香料醃漬兩天入味，再以 60°C 高溫熟成 24 小時，溫和的導熱方式保留食材本身肉汁，出餐前再以 260 °C 高溫烤 10 分鐘，讓外表帶著烤肉焦香，吃起來又帶著軟嫩口感。
8oz 的牛肉份量非常足，可能是舒肥的關係，牛肉非常的軟嫩，卻又保留咬肉的口感 (很像在吃雞肉?)
吃起來沒什麼牛味，調味很清淡，而下方紅色的是波特酒醬汁，味道超奇特…
薯條很明顯是自製的帶皮馬鈴薯條，這薯條應該是我吃過最細的，還帶有迷迭香的味道。
🐟 煙燻鮭魚
★★★★★
加點的煙燻鮭魚一共有 2 大片，與牛肉相比就比較重口味了。
煙燻味很香，鮭魚的油脂也很豐富，與生菜一起吃非常搭！
必須稱讚 gonna EAT 共樂遊的沙拉醬給得量非常剛好！不會多到讓生菜濕濕軟軟，有調味的同時也保持生菜清脆爽口的口感，推推。
🐟 地中海風味爐煎海鱸
★★★★☆
將帶皮海鱸魚抹上百里香與海鹽後，煎到外皮金黃酥脆，搭配自製的烤甜椒醬汁、Umami醬汁，配上清爽的生菜與杏仁片及油拌炒過的白花椰米，是道低熱量、無負擔的高纖低碳料理，這也是 gonna Eat 的經典菜色。
海鱸魚份量很多且無刺，魚皮煎得恰恰，搭配軟嫩的魚肉，吃起來非常鮮甜~
🍯 烤甜椒醬汁
搭配紅、黃甜椒與香料製成的醬汁，吃起來味道滿清淡的，如果沒看介紹不會知道這是甜椒製作而成的醬汁。
🍯Umami 醬汁
魚皮上方淋的是 gonna Eat 自製的 Umami 醬汁，是由天然酵母片(富含維生素)、海塩、有機薄鹽醬油、蒜碎與蘋果醋等調製而成。
吃起來黏黏的很像花生醬的質地，有點微辣微辣味道很像黃芥末醬。
🥦 白花椰米 Cauliflower Rice
歐美盛行的低卡營養主食，有在健身或瘦身的人應該對白花椰米不陌生！
相較於白飯含過多碳水化合物，白花椰菜不僅熱量較低，營養價值也較為豐富。
gonna Eat 的花椰菜米味道和外觀都跟白米很像，搭配微酸烤番茄非常的好吃！
🍔 Vicky 最愛培根太陽蛋牛肉堡
★★★★☆
使用大量奶油烘焙而成的布里歐麵包，可以選擇不辣的自製美乃滋或微辣的是拉差美乃滋，夾上牛肉漢堡排、烤培根、太陽蛋、陳年乳酪、生菜、洋蔥與酸黃瓜，並搭配蔬菜及迷迭香薯條。
🌶️ 是拉差美乃滋
以辣椒、蒜頭、糖、鹽、醋為主，經過特定的比例調製而成，帶著辣勁的是拉差醬
官方推薦吃法 － 簡單5步驟 嗑掉你的Vicky最愛！
- 先把上面的圓麵包拿起來
- 把酥脆培根稍微挪旁邊
- 用刀子輕輕劃開太陽蛋
- 將金黃蛋液稍微在蛋白上抹勻
- 把酥脆培根挪回來再蓋上圓麵包
看看那誘人的太陽蛋~~~ 熟度非常剛好！半熟但卻不會流汁流到不方便吃。
漢堡的份量非常紮實，但表現我覺得中規中矩，配料很多是優點但也是缺點，培根、酸黃瓜的味道比較重，蓋過了牛肉本身的味道，稍稍有點可惜。
喜歡吃漢堡的話推薦 貳樓 的實打實招牌漢堡，配料很純粹且漢堡排非常多汁！
延伸閱讀▸▸▸台北中正美食｜Second Floor Cafe 貳樓仁愛店．人氣大份量美式早午餐
看似不起眼的配菜，吃起來應該是醃紫高麗菜，微酸脆口，很適合解膩！
🍗 優格燕麥炸雞腿
★★★★★
大推！必點！
先用鮮乳、希臘優格、一點海鹽浸泡醃製去骨帶皮雞腿 6 個小時以上，確保雞肉去腥味及鎖住肉質的鮮甜，再裹上用大量燕麥片、杏仁片與羅馬諾乳酪，炸到外表金黃酥脆，搭配義式番茄醬汁，這就是一直讓我對 gonna EAT 念念不忘的味道！
優格燕麥炸雞腿也算是 gonna EAT 特色且高人氣的餐點之一！
強烈建議炸雞一上桌就要立刻品嚐，才不會回油唷~
雞腿肉超級 Juicy~~~ 非常軟嫩好吃！炸過的燕麥不會刮嘴，反而為炸雞增添了口感。
除了雞腿肉原本的鮮甜味，還吃得到外層淡淡的麥片及起司粉的香氣，好~好~吃~
可別小看一旁的義式番茄醬，完全就是用新鮮番茄現打出來的，不會酸、味道非常天然，就像在喝番茄汁，這個醬料單吃都好吃呀~
雞腿肉搭配番茄醬也是個很特別的組合，可以去除雞腿的油膩感，清爽好吃！
🍟 迷迭香薯條
★★★★★
gonna Eat 的迷迭香薯條看似小小一盤其實份量滿多的！
薯條偏細，很明顯是自製的帶皮馬鈴薯條，微微迷迭香香氣，單吃不沾醬就非常好吃，就算冷掉也不會軟掉，仍然保持酥脆感且不會油膩，非常好吃的一款薯條~
附餐中的薯條不會附醬，而單點的則會附上大蒜美乃滋醬，稍微濃稠、鹹香的醬料真的超級好吃！忍不住一根接著一根耶！
🥖 迷迭香大蒜烤酸種麵包
★★☆☆☆
一份有兩片酸麵包，塗上迷迭香大蒜橄欖油。
大蒜酸種麵包有點讓人失望，烤得很硬，像餅乾一般，不太合我的胃口。
gonna Eat的餐點都好好吃~ 是我會不斷回訪的店家！
內湖店步行 5 分鐘就是昇恆昌免稅廣場，5 層樓滿好逛的，推薦吃飽飯後可以來這邊逛逛唷~
雄獅集團除了旅遊很知名外，雄獅文具也是超級有名！
隱身在桃園龍潭翠綠林地的「雄獅文具想像力製造所」，裡面有讓小朋友可以盡情塗鴉的創意區、自己組裝 & 灌墨水的 DIY 彩色筆體驗，還有互動裝置及畫廊，豐富的展館空間透過玩樂、實驗與創造的過程，培養小朋友的創造力與美感，是個超級適合帶小朋友來玩的地點！
延伸閱讀▸▸▸ 桃園龍潭景點｜雄獅文具想像力製造所．最美觀光工廠！透過 8 大展區激發孩子的色彩創造力
gonna EAT 共樂遊。食後感
用餐日期：2023 年 6 月
消費金額：$1,100/2人
EAT REAL FOOD GONNA MAKE YOU FEEL SO GOOD！
gonna EAT 很符合我現在嚮往的生活型態，較清淡且大多是健康的原型食物，或許不是可以天天光臨的店(會破產)，卻是我每隔一陣子都會想念的味道~
我很喜歡 gonna EAT 的經營理念，用餐中也確實感受到食材的新鮮及原始，超級推薦的一間店！
gonna EAT 的餐點都滿特別的，無論是燕麥炸雞這樣的組合或者醬汁，都是很少見的做法(成本高阿~)，口味獨特吃得也健康
價位中高是唯一的缺點，但食物口味都滿令人驚豔的，吃得出來食材選用得很好，算對得起它的價位
*食後感為個人感受，飲食口味因人而異，請依個人喜好作選擇唷!
gonna EAT 共樂遊。店家資訊
gonna 共樂遊 食．旅．生活 (Gonnaeat 內湖店)
台北市內湖區石潭路145號1樓
週一~五 10:00~19:30；六、日 11:00~19:30
✔現金 ✔信用卡｜✘免收服務費｜寵物友善(用餐全程將寵物放置寵物推車或包包內，寵物不落地，毛髮不外露)
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