用餐日期：2023 年 10 月
隱身在義興公園旁的平鎮美食，義興公園臭豆腐，小小的一台餐車卻隱藏著超好吃的美食！臭豆腐搭配小黃瓜超級清爽，蘿蔔糕也大推，喜歡吃辣的也絕對不要錯過他們家的辣椒，這間應該是我目前在中壢、平鎮一帶最喜歡的臭豆腐！
✨推薦餐點
臭豆腐超好吃
蘿蔔糕也大推
敢吃辣的要加辣唷~
義興公園臭豆腐。用餐環境介紹
義興公園臭豆腐是一台餐車，就位在義興公園旁的小巷子內，彩紅色帳篷很顯眼，才剛開門人潮就絡繹不絕。
以前 14:30 才開門，只營業到 18:00 ，時間超短！現在已經提早到 11:00 點就開始營業啦！
義興公園臭豆腐堅持每日換油，現點、現炸的臭豆腐及煎得恰恰的蘿蔔糕是人氣品項，還有販售滷肉飯、豬血湯、甜不辣、薯條、飲料等。
生意非常的好，現場人多時大概要等 20~30 分鐘，不想久等的話建議打電話預訂。
落落長，長達兩面的溫馨提醒，看起來老闆也真的是被檢舉怕了，大家來點餐千萬要注意不要違規停車呀~~~
也因為是餐車，所以內用的座位很少也比較簡便，不過旁邊就是公園，坐在長椅上吃也是OK的。
義興公園臭豆腐。菜單
菜單就放在右手邊的桌上，桌上還有老闆自製的網美標牌，看起來老闆也是挺厭世的XD
義興公園臭豆腐有販售臭豆腐、蘿蔔糕、甜不辣、薯條、滷肉飯、豬血湯、泰式奶茶、冬瓜檸檬及滷豆干，比起一般臭豆腐店，品項算是很豐富。
而且義興公園臭豆腐還滿貼心的，可以選辣度、要不要小黃瓜、香菜、醬多、醬少、醬料另外包、半熟蛋、全熟蛋等，客製化程度很高。
點餐方式：
- 自行拿菜單劃單
- 到櫃台點餐並保留好存根聯
- 等候叫號期間可以到隔壁公園晃晃
- 叫號取餐並結帳
義興公園臭豆腐。餐點介紹
🥢 臭豆腐
★★★★★
義興公園臭豆腐很有自己得風格，不強調極致的酥脆，呈現得是老闆娘喜歡的口味。
配菜超級豐盛，滿滿的台式泡菜、還有很多的香菜及超特別的小黃瓜！
我個人很喜歡臭豆腐加小黃瓜的組合，臭豆腐搭配蒜香醬滿重口味的，搭上小黃瓜脆口又解膩。
一份有 5 塊臭豆腐，是不切中間戳洞淋醬的類型。
外皮浸滿汁水，吃起來確實不酥脆，但汁水爆炸多！真的是會噴汁的那種！內陷紮實吃得出豆腐感。
如果是喜歡超級霹靂無敵脆口臭豆腐的人，可能就不愛義興公園臭豆腐。
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敢吃辣的話，一定要點辣，他們家的辣椒是生辣椒。
推薦臭豆腐中間先塞辣椒再塞泡菜，一口吃下去真的超讚~
我自己平常是吃微辣~小辣，老闆自製的辣椒我覺得是滿辣的，但很好吃，大家自己斟酌加。
🥢 蘿蔔糕
★★★★★
蘿蔔糕我個人也大推！是老闆自己做的，屬於傳統蘿蔔糕，材料很天然沒有放味精，反而是放紅蘿蔔去取代味精的甜。
蘿蔔糕的人氣完全不輸臭豆腐，甚至太晚來蘿蔔糕還會賣光。
蘿蔔糕很厚、用料非常紮實，外皮煎得恰恰，內在卻是軟綿濕潤，大推！
一樣會配上小黃瓜解膩，每次蘿蔔糕買回家，一上桌都會立刻被搶光，就知道有多好吃了~
泡菜夠酸、夠脆、水份很多，老闆也是不手軟一份給超多。
我也曾經買過他們的滷豆干回家吃，印相中口味不錯。
他們的滷肉飯也很多人推薦，裡面有放酸菜、酸豆角及蘿蔔乾，配料很特別。
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義興公園臭豆腐｜驚嘆號 shockshock 臭豆腐｜玉里橋頭臭豆腐-大觀店｜五六七傳統小吃
義興公園臭豆腐。食後感
用餐日期：2023 年 10 月
大推臭豆腐、蘿蔔糕，喜歡爆汁臭豆腐的人絕對不能錯過義興公園臭豆腐，是我心目中第一名的臭豆腐
臭豆腐及蘿蔔糕加了醬汁後外帶都容易被泡軟，要是喜歡吃脆口的人，可以詢問老闆醬汁是否可以另外包，就可以享用酥酥脆脆的餐點啦~
小餐車類型，用餐空間較簡陋
*食後感為個人感受，飲食口味因人而異，請依個人喜好作選擇唷!
義興公園臭豆腐。店家資訊
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